Recette 'ufs pochés Comtesse

Publié le 30 Novembre 1999 par Rédaction Medisite
Publicité

Note: 

Aucun vote pour le moment
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché

Préparation pour 'ufs pochés Comtesse

Faites de petites croustades en rognures de feuilletage, garnissez-les d'une purée d'asperges blanches, liée au beurre et assaisonnée convenablement. Dressez, par-dessus chaque croustade, un œuf poché et bien égoutté, nappez d'une sauce veloutée et semez dessus un peu de truffe hachée.

Ingrédients: 

Plus de recettes : 

Recevez toute l'actualité chaque jour GRATUITEMENT !
X
Publicité
Contenus sponsorisés