Recette Tartare de concombres à la brousse

Publié le 05 Décembre 2006 par Rédaction Medisite
Publicité

Note: 

Aucun vote pour le moment

Temps de préparation: 

10 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 4 personnes

Ingrédients pour Tartare de concombres à la brousse

2 concombres ; 2 fromages de brousse ; 4 cuillère à soupe d'huile ; 1 cuillère à soupe de pastis ; 1 cuillère à soupe de curry en poudre ; 2 cuillère à soupe de vinaigre de cidre ; 1 cuillère à soupe de baies roses ; sel et poivre

Publicité
Publicité

Préparation pour Tartare de concombres à la brousse

Pelez les concombres et coupez-les en petits dés. Salez-les, poivrez-les.

Détaillez les fromages de brousse en petits dés de la même taille.

Mélangez dans un saladier l'huile, le pastis, le curry et le vinaigre. Ajoutez les dés de concombre et de brousse. Mélangez, laissez au frais une heure.

Répartissez le tartare dans quatre assiettes ou quatre coupelles, saupoudrez de baies roses et servez bien frais.

Ingrédients: 

Plus de recettes : 

Recevez toute l'actualité chaque jour GRATUITEMENT !
X
Publicité
Contenus sponsorisés