Recette Soupe au chou chinois

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Temps de préparation: 

20 minutes

Temps de cuisson: 

40 minutes
Difficulté: 
Facile
Budget: 
Bon marché
Pour 4 personnes

Ingrédients pour Soupe au chou chinois

1/2 chou chinois
3 blancs de poulet
5 paquets de nouilles chinoises
3 cuillères à café de gingembre en poudre
3 cuillères à café d'un mélange 4 épices
2 cubes de bouillon de légumes
sel
poivre

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Préparation pour Soupe au chou chinois

Découper le chou chinois en fines lamelles. Faire cuire le chou dans de l'eau avec les bouillon-cubes de légumes pendant 20 minutes.

Faire cuire les blancs de poulet coupés en petits dés dans une cuillère d'huile d'olive, le gingembre en poudre et les 4 épices.

Faire cuire les nouilles pendant 2 minutes puis les ajouter au chou. Ajouter également le poulet.

Laisser cuire 5 minutes.

Servir bien chaud.

Source: 

Ingrédients: 

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