Note :
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Saisons :
Ingrédients pour Soupe au chou chinois
1/2 chou chinois
3 blancs de poulet
5paquets de nouilles chinoises
3 cuillères à café de gingembre en poudre
3 cuillères à café d'un mélange 4 épices
2 cubes de bouillon de légumes
sel
poivre
Préparation pour Soupe au chou chinois
Découper le chou chinois en fines lamelles. Faire cuire le chou dans de l'eau avec les bouillon-cubes de légumes pendant 20 minutes.
Faire cuire les blancs de poulet coupés en petits dés dans une cuillère d'huile d'olive, le gingembre en poudre et les 4 épices.
Faire cuire les nouilles pendant 2 minutes puis les ajouter au chou. Ajouter également le poulet.
Laisser cuire 5 minutes.
Servir bien chaud.
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