Recette Salade d'endives, abricots et chèvre doux

Publié le 01 Novembre 2005 par Rédaction Medisite
Salade d'endives, abricots et chèvre doux

Note: 

Aucun vote pour le moment

Temps de préparation: 

10 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 4 personnes

Ingrédients pour Salade d'endives, abricots et chèvre doux

6 endives, 6 abricots, 1 bûchette de chèvre cendré, 2 c à soupe de raisins secs blonds, 1 c à soupe de vinaigre balsamique, 3 c à soupe d'huile d'olive, 5 brins de ciboulette, 3 brins de cerfeuil.

Préparation pour Salade d'endives, abricots et chèvre doux

Couper les endives en rondelles et les abricots en 6 en ôtant le noyau, détailler le chèvre en lamelles.

Verser tous les ingrédients dans un bol et ajouter les raisins et les amandes. Dans un bol, mélanger le vinaigre et l'huile d'olive. Verser sur la salade. Saupoudrer de cerfeuil, de ciboulette ciselée, de sel et de poivre.

Ingrédients: 

Plus de recettes : 

Recevez toute l'actualité chaque jour GRATUITEMENT !
X
Publicité
Contenus sponsorisés