Recette Quiche sans pâte aux courgettes et petits oignons

Publié le 15 Juin 2011 par Rédaction Medisite
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Note: 

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Temps de préparation: 

20 minutes

Temps de cuisson: 

30 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Budget moyen
Pour 6 personnes

Ingrédients pour Quiche sans pâte aux courgettes et petits oignons

2 courgettes 1 oignon 20 cl de crème liquide 3 cuil. à s d'huile d'olive 4 oeufs 100 gr de farine 3 tranches de jambon coupées en petits carrés 100 gr de fromage râpé 100g de fromage à tartiner nature 1/2 tomate Sel, poivre

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Préparation pour Quiche sans pâte aux courgettes et petits oignons

 

Faites préchauffer votre four à 180°C. 

Coupez l'oignon en petits morceaux et faites-le revenir dans de l'huile d'olive durant 5 minutes environ. Ajoutez dans la poêle les courgettes coupées en lamelles et mélangez. Salez et poivrez. Laissez cuire 10 minutes en couvrant.  

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Ajoutez la tomate coupée en dés et laissez cuire 5 minutes supplémentaires. Dans une jatte, mélangez la farine avec la crème, les oeufs, le fromage râpé, le jambon.  

Beurrez un moule à tarte en céramique ou pyrex. Etalez les légumes uniformément au fond. Ajoutez le fromage à tartiner nature par dessus. Recouvrez du mélange de la jatte.  

Enfournez 30 min à 180°C.

 

Ingrédients: 

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