Quiche à la courgette et au curry

Note : 

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Temps de préparation : 

20 minutes

Temps de cuisson : 

45 minutes
Difficulté : 
Facile
Budget : 
Bon marché
Pour 6 personnes

Saisons : 

Printemps (avril, mai, juin)
Été (juillet, août, septembre)
Automne (octobre, novembre, décembre)
Hiver (janvier, février, mars)

Ingrédients pour Quiche à la courgette et au curry

 

3 oeufs
Un petit pot de crème fraîche
50 g de fromage râpé
2 courgettes
Du curry
Une pâte brisée
Sel, poivre

 

Préparation pour Quiche à la courgette et au curry

 

Préchauffer le four à 180 degrés.

Etaler la pâte dans un moule à tarte.

Faire cuire les courgettes découpées en lamelles dans de l'eau bouillante pendant une dizaine de minutes.

Mélanger la crème fraîche, les oeufs et le fromage râpé.

Ajouter les courgettes à la préparation. Saupoudrer de curry.

Saler, poivrer.

Mettre la préparation sur la pâte brisée.

Enfourner pendant 35 minutes.

 

 

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Ingrédients : 

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