Note : 

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Difficulté : 
Très facile
Budget : 
Bon marché

Préparation pour Poulet à la Tartare

Coupez les pattes et le cou à un poulet moyen ; fendez-le par le dos et aplatissez-le ; trempez-le ensuite dans du beurre fondu ; assaisonnez de sel, gros poivre et muscade ; panez-le, le plus possible, à plusieurs reprises ; faites griller à feu modéré pendant 3/4 d'heure et servez avec une sauce piquante.

Sources

MG
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Ingrédients : 

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