Note : 

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Difficulté : 
Très facile
Budget : 
Bon marché

Préparation pour Potage santé

Hachez ensemble de l'oseille, 2 laitues, des poireaux, du cerfeuil ; mouillez avec du bouillon, salez, poivrez et laissez bouillir 30 minutes. Au moment de servir, ajoutez un bon morceau de beurre frais, liez avec des jaunes d'œufs et versez sur des tranches de pain très minces.

Sources

MG
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Ingrédients : 

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