Note :
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Préparation pour Potage de riz à la Turque
Mettez à crever du riz dans du bouillon et un peu de safran et placez-le dans un moule uni et beurré. Faites du bouillon avec du mouton, de même qu'un pot-au-feu ; démoulez le riz et servez-le en même temps qu'une soupière de bouillon de mouton non dégraissé.
Sources
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