Recette Parmentier de saumon au curry

Publié le 15 Janvier 2011 par Rédaction Medisite
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Temps de préparation: 

20 minutes

Temps de cuisson: 

30 minutes
Difficulté: 
Facile
Budget: 
Bon marché
Pour 2 personnes

Ingrédients pour Parmentier de saumon au curry

250 g de saumon frais400g de pommes de terre1 cuillère à café de curry

Préparation pour Parmentier de saumon au curry

Faites cuire le saumon 10 min en papillote au four préchauffé à 180°C. 

Couper les pommes de terre.

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Les faire cuire 20 min à la vapeur. Ecraser le tout.

Ajouter le curry, saler et poivrer.

Emietter le saumon et le mettre dans le fond de deux cassolettes. Par dessus, mettre la purée.

Enfourner 5 minutes pour faire dorer.

Ingrédients: 

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