Note : 

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Difficulté : 
Très facile
Budget : 
Bon marché

Préparation pour Haricots verts à la poulette

Préparez vos haricots, cuisez-les comme il a été déjà indiqué et lorsqu'ils sont à point, sautez-les dans une casserole avec beurre, une pincée de farine, fines herbes et ciboules hachées, un peu de bouillon, sel, peu de poivre. Au moment de servir, liez avec 2 jaunes d'œufs et un peu de lait.

Sources

MG
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