Recette Haricots à l'ail

Publié le 03 Novembre 2005 par Rédaction Medisite
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Temps de préparation: 

15 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 4 personnes

Ingrédients pour Haricots à l'ail

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400 g de haricots blancs cuits, 2 poivrons rouges, 1 oignon, 3 gousses d'ail, 12 olives noires dénoyautées, 1 citron, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 4 branches de persil plat, sel, poivre

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Préparation pour Haricots à l'ail

Lavez et essuyez les poivrons, épépinez-les et coupez la chair en petits dés. Epluchez l'ail et l'oignon, hachez-les, mettez-les dans un bol. Pressez le citron, versez le jus dans le bol, ajoutez du sel, du poivre et les olives hachées.Mettez les haricots cuits dans un saladier, ajoutez les dés de poivron, arrosez de sauce et parsemez de persil ciselé.

Ingrédients: 

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