Note :
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Ingrédients pour Filets de brochet à la Béchamel
Restes des brochets ; beurre; 1 œuf; crème
Préparation pour Filets de brochet à la Béchamel
Ayez un brochet froid ou de desserte ; levez-en les filets, mettez-les dans une béchamel réduite ; dressez-les sur un plat ; panez-les, arrosez-les d'un peu de beurre tiédi ; entourez-les de croûtons de pain trempés dans l'œuf battu ; faites prendre aux filets une belle couleur et servez-les pour un déjeuner de famille.
SourcesMG
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