Recette Choux rouges en salade chaude

Publié le 30 Novembre 1999 par Rédaction Medisite
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Note: 

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Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché

Préparation pour Choux rouges en salade chaude

Coupez vos choux rouges en filets, comme il a été dit plus haut.

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Faites fondre du lard ou mieux de la graisse de canard ou de volaille ; ajoutez sel, poivre, vinaigre, faites chauffer et, au moment de servir, liez avec 2 jaunes d'œufs.

Ingrédients: 

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