Note :
Temps de préparation :
Saisons :
Ingrédients pour Chatini de pommes d'Amour
1 paquet de coriandre fraîche
6 petites tomates bien mûres et juteuses
1 gros oignon jaune
De l'huile d'olive
2 cuil. à soupe de vinaigre de vin
Sel, poivre
Préparation pour Chatini de pommes d'Amour
Hacher menu la coriandre, l'oignon et les tomates.
Verser le vinaigre et un soupçon d'huile d'olive.
Saler, poivrer, c'est prêt, cela se mange frais ou pas selon les goûts.
Nos suggestions pour Chatini de pommes d'Amour
On peut y mélanger des oeufs, du thon, des sardines. Cela se consomme à l'Ile Maurice en accompagnement de carris et riz... mais en France cela peut être une petite entrée rafraîchissante ou un plat principal enrichi de plusieurs autres ingrédients...
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