Prunes confites à l'orange
Autre
Temps de préparation :
5 minutes
Temps de cuisson :
40 minutes
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Combien de personnes :
4
Ingrédients pour Prunes confites à l'orange
16 grosses prunes, 100 g de cassonade, 2 oranges, 1 gousse de vanille.
Préparation pour Prunes confites à l'orange
Réalisation :
Pressez les oranges. Lavez et séchez les prunes. Mettez-les dans une cocotte, saupoudrez-les de cassonade, arrosez-les de jus d'orange et ajoutez la gousse de vanille ouverte en deux. Mélangez et couvrez. Laissez compoter à feu très doux pendant 40 minutes environ. Les prunes doivent être confites dans le jus d'oranges. Laissez tiédir et répartissez les prunes dans quatre coupes, nappez-les de jus de cuisson.
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Notre conseil : accompagnez d'une glace à la vanille.
Sources :
First
