oméga 3

Les oméga-3 font partie des acides gras essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. Mais selon une récente étude, conduite par l’Hospital del Mar Medical Research Institute en Espagne et en collaboration avec le Fatty Acid Research Institute des États-Unis, ils peuvent aussi allonger notre...

La dégénérescence maculaire liée à l’âge ou DMLA conduit à une dégradation irréversible de la macula (centre de la rétine), et à une perte de la vision centrale affectant un seul œil ou les deux. Cette pathologie invalidante touche entre 25 et 30% des personnes de plus de 75 ans selon...

Contrairement aux idées reçues, il ne faut pas limiter toutes les graisses pour rester en bonne santé.  "Les matières grasses bénéfiques pour la santé regroupent : les acides gras polyinsaturés (Oméga-6 et Oméga-3) et les acides gras monoinsaturés (Oméga-9). Ils sont liquides à...

Le poisson, et en particulier le poisson gras, fait partie des aliments qui contiennent le plus d’oméga-3, un acide gras essentiel. Les régimes alimentaires qui en incluent en abondance ont d’ailleurs plus de chances de protéger contre les maladies cardiovasculaires, indique le Dr Michel De...

C'est indéniable : toutes les matières grasses ne se valent pas. Si les graisses saturées et les graisses trans sont néfastes pour la santé et surtout pour le système cardiovasculaire, certaines vont être bénéfiques. C'est notamment le cas des acides gras polyinsaturés (Oméga-6...

Attention à l’huile que vous choisissez pour vos cuissons, car certaines peuvent s’avérer toxiques. Bonne alternative au beurre et aux graisses animales, les huiles végétales sont souvent mises en avant par les professionnels de santé pour leurs vertus. Néanmoins, lorsqu'elles sont chauffées,...

Plusieurs études montraient déjà que la consommation d’acides gras oméga-3 (de préférence l’acide docosahexaénoïque ou DHA, et l’acide eicosapentaénoïque ou EPA) permet de faire diminuer la tension artérielle. Mais jusqu’à maintenant, les scientifiques ne savaient pas quelle dose...

On parle d’hypertension artérielle (HTA) lorsque la pression est supérieure à 140/90 mmHg (soit 14/9). Elle doit être mesurée à plusieurs reprises lors de 3 consultations successives sur une période de 3 à 6 mois. En France, un adulte sur 3 en souffre, dont la moitié sans le savoir. Outre...

Les Oméga-3 sont des acides gras polyinsaturés, essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. Plus particulièrement, ils assurent une fonction protectrice pour les vaisseaux sanguins et le système nerveux. Récemment, une étude a également montré que les personnes qui en consomment suffisamment...

Servi en apéritif, en entrée ou en plat, le saumon fumé est un incontournable. Riche en oméga-3 - tout comme la truite - ces poissons sont essentiels au fonctionnement du cerveau et de la rétine, et préviennent les maladies cardio-vasculaires. Néanmoins, ils ne contiennent pas que des bonnes...