Oeufs farcis aux crevettes
Autre
Temps de préparation :
15 minutes
Temps de cuisson :
12 minutes
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Difficile
Budget :
Budget moyen
Saisons :
Printemps (avril, mai, juin)
Eté (juillet, août, septembre)
Automne (octobre, novembre, décembre)
Hiver (janvier, février, mars)
Combien de personnes :
6
Ingrédients pour Oeufs farcis aux crevettes
6 oeufs
1 cuillère à soupe de mayonnaise
50 g de crevettes décortiquées
tabasco (facultatif)
Préparation pour Oeufs farcis aux crevettes
Porter une casserole d'eau à ébullition. Faire cuire les oeufs pendant une douzaine de minutes.
Les passer sous l'eau pour les refroidir et les décortiquer. Les découper en deux dans la longueur et retirer délicatement le jaune de l'oeuf.
Hacher les crevettes et écraser les jaunes d'oeufs.
Les mettre dans un saladier et les mélanger ensemble .
Ajouter la mayonnaise et quelques gouttes de tabasco.
Bien mélanger.
Garnir les moitiés de blanc d'oeufs avec la préparation obtenue.
Servir Frais.
Nos suggestions pour Oeufs farcis aux crevettes
Vous pouvez décorer votre assiette avec des feuilles de laitue sur lesquelles vous posez les oeufs. Et mettre des crevettes décortiquées autour des oeufs.
