Mehallabieh (entremets)
Autre
Temps de préparation :
15 minutes
Temps de cuisson :
15 minutes
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Combien de personnes :
4
Ingrédients pour Mehallabieh (entremets)
70 g de maïzena ; 1 litre de lait ; 6 cuillères à soupe de sucre ; 1 cuillère à café d'extrait de vanille ; 1 cuillère à café de cannelle en poudre ; 1 cuillère à soupe de raisins secs ; 1 cuillère à soupe de pistaches nature
Préparation pour Mehallabieh (entremets)
Délayez la maïzena dans 1/4 de litre de lait. Mélangez le reste de lait avec le sucre et portez à ébullition. Ajoutez hors du feu la maïzena délayée et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que la crème nappe la cuiller. Ajoutez l'extrait de vanille et répartissez dans quatre ramequins. Saupoudrez de cannelle, de raisins et de pistaches concassées. Mettez au frais pendant 2 heures avant de servir.
Réfrigération : 2 h
Sources :
First
Recettes similaires
Image
