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Les situations où la téléconsultation est un danger pour la santé de votre proche

La téléconsultation est un progrès majeur pour le suivi des personnes âgées. Pourtant, elle comporte des limites face à des symptômes aigus ou des urgences vitales. Découvrez 7 situations où vous devez immédiatement basculer vers le 15 (SAMU).
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Moisissures : ce que l’on peut manger ou pas, le point avec un toxicologue

Si la moisissure peut parfois contribuer au goût, comme dans le roquefort, elle peut aussi se transformer en bombe toxique invisible. Fruits mous, noix, céréales abîmées, fromages frais, viande et œufs douteux : on ne prend pas le risque.
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Sciatique en hiver : les infusions pour détendre les muscles avant de dormir

Le froid de l'hiver aggrave souvent les douleurs lombaires et les tensions musculaires, rendant le sommeil difficile en cas de sciatique. Le soir, un rituel centré sur des remèdes naturels peut apaiser l'inflammation du nerf sciatique et préparer votre corps à une nuit réparatrice.
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Maquillage après 45 ans : les 3 erreurs à éviter (à tout prix) pour un effet lifting

Vous avez plus de 45 ou 50 ans et vous vous maquillez comme il y a 20 ans ? Erreur. Passé 45 ans, les gestes maquillage qui sublimaient hier peuvent aujourd'hui marquer les traits et durcir le visage.
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Syndrome du nid vide : 3 erreurs de communication qui fragilisent le couple

Le départ des enfants, c’est la liberté retrouvée, celle de revivre à deux comme aux premiers jours de la romance ? Pas toujours. Pour le couple aussi, le nid vide peut être une étape délicate.
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Démence : 5 tests cognitifs simples à faire à la maison pour évaluer la mémoire d'un proche

Constater des changements dans la mémoire ou les capacités cognitives d'un parent ou d'un conjoint est une source d'inquiétude légitime. Découvrir des signes de déclin peut être anxiogène, mais une approche frontale est souvent contre-productive. Voici quelques astuces pour tester discrètement leur mémoire.
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50 ans et plus : faites-vous partie de la génération sandwich ?

Vous devez gérer en même temps des enfants encore jeunes (ou jeunes adultes) et des parents vieillissants ? Bienvenue dans la génération sandwich, une réalité qui concerne de plus en plus de Français. Et un casse-tête physique et émotionnel pour ne pas être écrasé par la fatigue.
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Crème fraîche

Filets de rouget-barbet à la plancha, vinaigrette à l’huile d’avocat et croustillant de polenta

Tartare de saumon et condiments

Oeufs en neige aux fruits

Champignons farcis à la coriandre

Moules marinières et fondue de poireaux

Gratin poulet et pommes de terre

Filet mignon de porc à la normande

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Limande à la crème safranée et riz sauvage

Soufflés glacés au kiwi

Haricots verts carbonara

Courgettes farcies

Escalopes de poulet accompagnées de poireaux et navets

Aumônières de fruits sauce caramel

Emincé de poulet à la toscane

Rougets au chou chinois et chayotte

Courgettes à la chinoise

noix de veau crue

Noix de veau Strogonoff

Crevettes à la crème

Asperges sauce mousseline

Chantilly orange cacao

Cake aux asperges

Tartare de langoustines

Ananas gratiné à la menthe

Steacks au poivre

Omelette de montagne

Flans d'asperges à l'estragon

Macaronis aux champignons

Vol-au-vent financière

Pâté aux deux saumons

Gratin de pommes de terre à la tchèque

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Tarte aux pommes à l'alsacienne

Huîtres au safran

Ravioles de coque en nage de gingembre

Carpaccio de noix de saint-jacques à la fleur de sel

Café pailleté à la menthe

Noix de Saint-Jacques sur fondue de poireaux au safran

Gambas au miel et son sabayon de curry

Duo chocolat blanc - chocolat noir

La soupe d'Halloween

Tarte de potiron

Râbles de lapin au Crottin de Chavignol

Salade de Saint-Jacques en croûte d'amandes, crème de laitue

Salade d'endives à la périgourdine

Lotte au curry en papillote de poireaux

Sole rôtie aux poireaux et au roquefort

Faisan aux girolles

Tarte caramel aux poires

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