Gratins de rhubarbe
Autre
Temps de préparation :
5 minutes
Temps de cuisson :
10 minutes
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Combien de personnes :
4
Ingrédients pour Gratins de rhubarbe
1 œuf + 3 jaunes ; 300 g de compote de rhubarbe ; 10 cl de jus de pomme
Préparation pour Gratins de rhubarbe
€ Battez les œufs avec le jus de pomme, versez dans une casserole et faites épaissir à feu vif sans cesser de remuer.
€ Répartissez la compote dans quatre ramequins, versez dessus la préparation et passez sous le gril pendant environ 5 minutes pour que le dessus soit bien doré. Servez chaud ou tiède.
Sources :
First
