Gambas panées aux crackers goût pizza
Autre
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
1 minute
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Facile
Budget :
Bon marché
Saisons :
Eté (juillet, août, septembre)
Combien de personnes :
4
Ingrédients pour Gambas panées aux crackers goût pizza
20 grosses crevettes crues décortiquées
1 paquet de crackers au goût pizza
50 g de parmesan râpé
2 c à soupe de farine
1 oeuf battu
sel, poivre au moulin
1/2 l d’huile de friture
Préparation pour Gambas panées aux crackers goût pizza
Ecrasez les crackers pour obtenir une consistance de chapelure .
Ajoutez le parmesan râpé et mélangez .
Salez et poivrez les queues de crevettes crues .
Passez-les successivement dans la farine, dans l’oeuf battu puis dans la chapelure .
Plongez-les délicatement dans le bain de friture et laissez cuire 1 min à peine.
Égouttez-les sur du papier absorbant et présentez sur des piques.
Tendance
Recette crue
Sources :
Apéro Style(s) 'fait-maison'
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