Croquettes de chou-fleur

Autre
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps de réfrigération : 0 minute
Temps de repos : 0 minute
Difficulté : Facile
Budget : Bon marché
Saisons : Eté (juillet, août, septembre) Automne (octobre, novembre, décembre)
Combien de personnes : 4

Ingrédients pour Croquettes de chou-fleur

500 g de pommes de terre
1 chou fleur
2 oeufs
fromage rapé
sel
poivre

Préparation pour Croquettes de chou-fleur

 

Faites cuire les pommes de terre et  le chou-fleur à la vapeur pendant une quinzaine de minutes.

Ecraser le tout.

Battre les deux oeufs en omelette.

Ajouter le fromage râpé.

Former de petites boules avec cette préparation, les aplatir.

Faire cuire à la poêle, une minute sur chaque face.

 

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