Beignets d'oranges
Autre
Temps de préparation :
0 minute
Temps de cuisson :
0 minute
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Saisons :
Automne (octobre, novembre, décembre)
Hiver (janvier, février, mars)
Combien de personnes :
0
Ingrédients pour Beignets d'oranges
4 oranges; sucre; farine; 2 œufs
Préparation pour Beignets d'oranges
Prendre de belles oranges, les éplucher soigneusement, les diviser, en sept ou huit quartiers, et en retirer les pépins. Laisser séjourner les quartiers d'oranges, pendant dix minutes environ, dans du sucre clarifié, les égoutter, les tremper dans de la pâte à frire très légère et les faire frire de belle couleur dorée. Au moment de servir, glacer au sucre, et râper dessus un peu de zeste d'orange.
Sources :
MG
