Rappel immédiat de fromage à raclette U contaminé par la Listeria

La vigilance est de mise dans les rayons frais. Une procédure officielle concernant un rappel de fromage à raclette U pour Listeria a été déclenchée sur l'ensemble du territoire français suite à la détection de la bactérie dans un lot spécifique. Le produit incriminé est le fromage pour raclette au lait pasteurisé aromatisé aux 3 poivres, conditionné en barquette de 300g sous la marque U. Cette mesure de précaution vise à protéger les consommateurs d'une contamination microbiologique potentiellement dangereuse.

Identifier le produit concerné

Pour lever tout doute, il est essentiel de vérifier minutieusement les informations figurant sur l'emballage. Le produit visé porte le code-barres (GTIN) 3256220370981. Vous devez être particulièrement attentif au numéro de lot 1152530902HHMM (avec un horodatage compris entre 07h30 et 10h10) ou au lot 1560113-03. La date limite de consommation affichée sur ce fromage à raclette contaminé est le 13/01/2026. Si ces références correspondent exactement à votre achat, le produit est impropre à la consommation et ne doit pas être ouvert.

Comprendre les risques sanitaires

La bactérie Listeria monocytogenes est redoutable car elle possède la capacité rare de se multiplier même aux basses températures de nos réfrigérateurs. L'ingestion de cet aliment peut provoquer la listériose, une infection dont la gravité varie selon les individus. Surveillez l'apparition de fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. La complexité du diagnostic réside dans le fait que les symptômes de la listériose et son incubation pouvant aller jusqu'à huit semaines peuvent survenir bien après l'ingestion. Des troubles digestifs comme des diarrhées peuvent également se manifester.

La situation exige une attention particulière pour les populations fragiles. Les risques de la listériose pour la femme enceinte ayant consommé ce fromage sont sérieux, pouvant entraîner des complications neurologiques fœtales, un avortement ou un accouchement prématuré, même si la future mère ne présente que des symptômes légers. Les personnes immunodéprimées et les personnes âgées sont également exposées à des formes graves, telles que des méningites ou des septicémies.

Modalités de retour et remboursement

Si vous possédez ce produit, rapportez-le immédiatement au point de vente pour destruction. L'enseigne a mis en place une procédure simplifiée pour obtenir le remboursement du fromage à raclette U concerné par cette alerte sanitaire. Cette compensation est valable jusqu'à la fin de la procédure de rappel, fixée au mardi 13 janvier 2026. En cas de doute ou pour toute question complémentaire, le service consommateur se tient à disposition au 09 69 36 69 36. Si vous avez consommé le produit et ressentez les symptômes décrits, consultez sans délai votre médecin traitant en mentionnant cette alerte.