Vacherins aux fraises
Autre
Temps de préparation :
15 minutes
Temps de cuisson :
0 minute
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Combien de personnes :
4
Ingrédients pour Vacherins aux fraises
4 meringues aux amandes ; 400 g de fraises Mara des bois ; 25 cl de crème liquide ; 30 g de sucre glace ; 4 cuillères à café d'amandes effilées.
Préparation pour Vacherins aux fraises
Placez un saladier au réfrigérateur plusieurs heures à l'avance.
Lavez rapidement les fraises, équeutez-les et réservez-les sur un papier absorbant.
Fouettez la crème liquide bien froide au batteur en incorporant peu à peu le sucre glace.
Faites griller les mandes dans une poêle à revêtement anti adhésif.
Ecrasez grossièrement les meringues entre vos doigts. Disposez au fond de 4 coupes ou 4 verres quelques brisures de meringue, un peu de crème fouettée, quelques fraises. Renouvelez l'opération en terminant par les fraises, saupoudrez d'amandes effilées. Placez au frais en attendant de servir.
Ingrédients
Sources :
First
