Torsettes aux pignons de pin
Autre
Temps de préparation :
20 minutes
Temps de cuisson :
15 minutes
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Combien de personnes :
4
Ingrédients pour Torsettes aux pignons de pin
400 g de torsettes, 50 cl de crème fraîche, 100 g de pignons de pin, 70 g de parmesan, sel, poivre.
Préparation pour Torsettes aux pignons de pin
Faites réduire la crème d'un tiers dans une casserole. Ajoutez la moitié du parmesan, salez, poivrez.
Faites griller les pignons dans une poêle à revêtement antiadhésif. Réservez.
Faites cuire les torsettes à l'eau bouillante salée, égouttez-les et mettez-les dans un plat de service chauffé. Arrosez de crème et saupoudrez de pignons de pin. Servez avec le reste du parmesan.
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Ingrédients
Sources :
First
