6 choses fausses sur le thon

Publié le 08 juin 2018 à 14h:53

Le thon contient peu de substances toxiques Il existe différentes espèces de thon : le thon rouge, le thon blanc, le thon albacore, le thon obèse et le listao. PCB, mercure et dioxines : "Le revers de la médaille avec le thon est qu’il accumule beaucoup de substances toxiques" explique...

Thon en boîte : ses dangers cachés

Publié le 15 mai 2019 à 15h:53

Des métaux lourds dans le thon en boîte Tout part d’un constat : l’association 60 millions de consommateurs en 2016 a passé au crible près de 130 produits à base de poisson consommés régulièrement, comme le thon en boîte, le surimi ou les sushis. Parmi les 15 boîtes de thon analysées,...

Ces steaks de thon intoxiquent la population !

Publié le 10 sep 2019 à 15h:42

Plusieurs personnes aux USA se sont intoxiquées en mangeant du thon. US Food and Drug Administration a annoncé cette nouvelle début septembre afin d'informer les consommateurs sur les dangers engendrés par l'ingestion de cet aliment.  Des steaks de thon contaminés Après avoir consommé...

Thon : pourquoi vous devriez éviter ces marques

Publié le 11 mai 2018 à 02h:00

Leclerc, Cora, Saupiquet… Mieux vaut éviter ce genre de boîte de thon.C'est ce que révèle le classement de deux grandes études.Ces boîtes ne sont pas forcément de bonne qualitéLes boîtes de thon contrôlées ne devaient contenir que du filet.Mais certaines contenaient aussi des arêtes,...

Le thon : un aliment anti-cholestérol

Publié le 22 mar 2017 à 20h:01

Le régime anti-cholestérol : des oméga-3, des fruits et des légumes ! Le cholestérol est un élément essentiel de la membrane qui entoure chacune de nos cellules. Il sert à la digestion, est un précurseur d’hormones et de la synthèse de la vitamine D. Il est synthétisé par le foie et une...

Pourquoi le thon en boite est nocif pour vos organes digestifs

Publié le 03 déc 2018 à 16h:06

Le thon ne contient que très peu de zinc. Des chercheurs ont étudié la teneur en zinc de différents aliments et ont constaté que le thon, le maïs ou les asperges en conserve présentaient de forts taux de zinc. L’oxyde de zinc utilisé pour protéger le thon semble migrer fortement dans cet...

Thon, sardines, maquereaux... 6 recettes délicieuses avec du poisson en boîte !

Publié le 20 avr 2020 à 11h:02

En cette période de confinement, il est courant de fouiller les fonds de placard pour établir le menu du dîner. Or, il reste bien souvent une boîte de thon ou de maquereau qui traîne entre le paquet de pâtes et de lentilles... Mais que faire avec ces poissons en conserve ? Sont-ils intéressants...

Thon en boîte : 6 erreurs à éviter quand vous l'achetez

Publié le 07 sep 2017 à 14h:05

Erreur 1 : opter pour les mauvaises marques En 2015, le magazine 60 millions de consommateurs a consacré dans un numéro, un dossier sur les produits de la mer. En passant plus de 130 produits, ils ont découvert que certaines marques de thon en boîte contenaient plus ou moins de métaux lourds...

Thon en boîte : peut-on en manger enceinte ?

Publié le 25 mai 2017 à 14h:03

Faut-il se méfier du thon en boîte ? Le thon est un poisson pélagique de la famille Scombridae, que l'on trouve dans les eaux chaudes et tempérées. Il en existe plusieurs espèces, les plus connues et les plus pêchées étant le thon listao, le thon albacore et le thon patudo. Le thon que...

Intoxication au thon albacore aux États-Unis

Publié le 10 sep 2019 à 17h:55

Aux États-Unis, de nombreuses personnes ont eu une intoxication après avoir consommé du thon. Ces steaks de thon albacore à nageoires jaunes provenaient des magasins Kroger. La FDA a indiqué aux consommateurs ayant acheté ce produit de le jeter ou de le ramener en magasin. Depuis cette alerte,...

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