Recette Yaourt végétal à boire

Publié le 02 Novembre 2007 à 8h00 par Rédaction Medisite

Note: 

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Temps de préparation: 

15 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 4 personnes

Ingrédients pour Yaourt végétal à boire

1 tasse de flocons d'avoine, 1 tasse de graines de tournesol, 2 cuillères à soupe de gelée de cassis,1 cuillère à soupe de yaourt de soja nature.

Préparation pour Yaourt végétal à boire

Faire tremper les graines de tournesol et les flocons d'avoine dans de l'eau pendant au moins 6 à 8 heures. Bien rincer et en ajoutant environ 2 verres d'eau. Mixer le tout jusqu'à obtention d'un liquide épais. Ajouter la gelée et le yaourt puis mixer encore pour bien mélanger. Laisser fermenter dans un bol ou bocal en verre pour 8 heures au chaud (sur un radiateur ou dans une yaourtière par exemple).

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Ingrédients: 

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