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    paquets de boudin blancs et de lots de baguettes posés sur une table, dans une ambiance très réalist
    Actualités

    De la listeria dans le boudin et du verre dans les baguettes : rappel en masse cette semaine

    La vigilance est de mise dans vos rayons charcuterie et boulangerie cette semaine. Une vaste campagne de rappel touche plusieurs marques de boudins blancs potentiellement contaminés par la listeria, tandis que certaines baguettes pourraient contenir du verre ou du métal. Medisite fait le point sur les lots incriminés et la marche à suivre.

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    aliments coupe-faim hiver
    Bien Manger

    4 aliments d'hiver aux effets coupe-faim !

    Qui dit hiver dit plats en sauce, fromage fondu et autre galette ! Heureusement on peut aussi faire des choix gourmands mais plus profitables pour la santé. En tête des nutriments à favoriser cet hiver : les bêta-glucanes, ces fibres solubles sont efficaces pour réguler le cholestérol mais aussi pour couper la faim.

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    bouillon d'os
    Santé naturelle

    Bouillon d'os : une mine de bienfaits pour vos articulations et votre intestin

    Vous connaissez le bouillon d’os ? Ce concentré en nutriments essentiels comme le collagène et la glutamine, s'avère un allié précieux pour l'organisme quand on avance en âge. Découvrez ses six vertus santé, validées par la recherche, pour renforcer votre squelette et votre immunité.

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    crème hiver peau mature
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    Peau mature : l'erreur "hydratation" qui ruine votre barrière cutanée en hiver

    Face aux agressions du froid et du chauffage, la peau mature est particulièrement vulnérable à la sécheresse hivernale. L'erreur la plus courante ne réside pas dans le manque de soin, mais dans un déséquilibre chimique précis : découvrez comment corriger votre routine pour réparer la barrière cutanée et retrouver le confort.

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    Adieu cris, stress et énervement : 5 techniques pour faire baisser la tension immédiatement

    Vous sentez que vous allez exploser ? Vite, découvrez cinq méthodes saines pour apaiser votre système nerveux en quelques minutes et retrouver les sérénité en un claquement de doigts.

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    Aidants

    Consultation médicale : 3 cas où la présence d'un proche est indispensable

    Faut-il toujours se rendre seul chez le praticien ? Si la loi Kouchner garantit le droit d'être accompagné, cette présence devient stratégique face à un diagnostic complexe ou une perte d'autonomie.

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    Les caresses aussi efficaces que les médicaments !

    Vous voulez mieux dormir ou soutenir votre santé cardiaque, et cela sans médicaments ? La science montre que les caresses libèrent les hormones du bien-être et réduisent celles du stress.

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Cassis

Le cassis est une baie noire très riche en antioxydants. Très bonne pour la santé, il existe de nombreuses recettes de gâteaux au cassis. Mais nous vous proposons également des recettes salées au cassis.

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Gelée de cassis allégée

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Tiramisu rose à la framboise et yaourt grec

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Charlotte aux groseilles et au cassis

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Figues braisées à l'orange

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Cocktail aux fruits rouges

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Kir royal

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Confit d'échalotes

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Noisettes de chevreuil et poires au vin

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Cake saumon tomate olive

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Salade express à la vinaigrette de cassis

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Riz au lait coeur de fruits rouges

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Le Fond de Culotte

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Sorbet cassis

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Yaourt végétal à boire

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Rognons de veau aux Saint-Jacques

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OrlandaDry par Joseph Cartron

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Pétulashow par Joseph Cartron

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Tatin de poires au cassis

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Smoothie aux abricots

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Tarte aux poires et au cassis

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Billes de fruits au Baume de Venise

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Parfait citron vert aux fruits azurés

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