Tarte tatin aux oignons, chèvre et tomate

Note : 

Moyenne: 5(1 vote)

Temps de préparation : 

30 minutes

Temps de cuisson : 

20 minutes
Difficulté : 
Très facile
Budget : 
Bon marché
Pour 6 personnes

Saisons : 

Printemps (avril, mai, juin)
Été (juillet, août, septembre)

Ingrédients pour Tarte tatin aux oignons, chèvre et tomate

4 oignons rouges
1 bûchedechèvre
Tomates séchées
1 pâte feuilletée
Sucre
Sel et poivre

Préparation pour Tarte tatin aux oignons, chèvre et tomate

Couper les oignons en fines lamelles.

Les mettre dans une casserole avec un peu d'huile d'olive et bien les faire fondre.

Au dernier moment mettre du sucre.

Prendre un plat à tarte et déposer la purée d'oignons dans le fond.

Couper des morceaux de chèvre (6) pas trop gros. Ajouter une portion de tomate sur chaque.

Recouvrir la tarte avec la pâte feuilletée et mettre au four prealablement chauffé à 180° (th.6) pendant 20 min.

Nos suggestions pour Tarte tatin aux oignons, chèvre et tomate

Accompagner de salade verte.

Sources

Recette proposée par bea31 - Concours de recettes
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