Note :
Temps de préparation :
15 minutes
Temps de repos :
30 minutes
Temps de réfrigération :
02 heures
Difficulté :
Facile
Budget :
Bon marché
Pour 6 personnes
Ingrédients pour Tartare de daurade, granité citron
4 citrons verts
2 Filets de daurade de 140 g
6 cl d'eau
4 cl d'huile d'olive
6 cl de lait 1/2 ecrémé
1 oignon nouveau
2 g de piment d'Espelette
6 pincées de sel fin
60 g de sucre semoule
Nos suggestions pour Tartare de daurade, granité citron
Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le citron vert par de l'orange.
Retrouvez cette recette tartare de daurade, granité citron ainsi que d'autres recettes de daurade sur le site de L'atelier des Chefs
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