Tagliatelles au beurre d'herbes

Note : 

Aucun vote pour le moment

Temps de préparation : 

10 minutes

Temps de cuisson : 

10 minutes
Difficulté : 
Très facile
Budget : 
Bon marché
Pour 4 personnes

Ingrédients pour Tagliatelles au beurre d'herbes

300 g de tagliatelles, 125 g de beurre, 1 botte de persil plat, 1 botte de ciboulette, 1 botte de cerfeuil, 100 g de pecorino râpé, sel, poivre.

Préparation pour Tagliatelles au beurre d'herbes

Placez le beurre à température ambiante plusieurs heures avant la préparation : il doit se travailler facilement à la fourchette.
Faites cuire les tagliatelles dans un grand volume d'eau bouillante salée.
Pendant ce temps, hachez finement les herbes.
Placez-les dans un grand bol, ajoutez le beurre, salez, poivrez, mélangez à la fourchette.
Egouttez les pâtes, versez-les dans le plat de service chauffé, parsemez-les de petits morceaux de beurre d'herbes. Présentez le reste dans un petitbeurre et servez avec le fromage râpé.

Sources

First
Notre Newsletter

Recevez encore plus d'infos santé en vous abonnant à la quotidienne de Medisite.

Votre adresse mail est collectée par Medisite.fr pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.

Ingrédients : 

Plus de recettes :