Recette Smitane pour gibier

Note: 

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Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché

Préparation pour Smitane pour gibier

La sauce grand-veneur est une sauce poivrade montée gibier, à laquelle on ajoute de la sauce poivrade montée à la crème aigre. Servez en même temps que du raifort râpé.