Recette Saucisses en matelote

Publié le 30 Novembre 1999 par Rédaction Medisite
Publicité

Note: 

Aucun vote pour le moment
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché

Préparation pour Saucisses en matelote

Faites cuire, dans du beurre, de l'oignon émincé avec du vin rouge, un peu d'eau, sel, poivre, 1 feuille laurier.

Publicité
Publicité

Mettez, dans cette sauce réduite, des saucisses plates revenues vivement à la poêle ; faites cuire le tout à petit feu ; terminez, avec une pincée de câpres hachées menu avec des filets d'anchois, des croûtons frits au beurre, une pointe de vinaigre. Servez chaud.

Ingrédients: 

Plus de recettes : 

Recevez toute l'actualité chaque jour GRATUITEMENT !
X