Salade folle à la gelée de pommes Bonne Maman

Ingrédients pour Salade folle à la gelée de pommes Bonne Maman

1 Pot de gelée de pommes aux écorces d'orange Bonne Maman, 300 gr de roquette, 2 pommes, 200 gr de tomates cerises, 2 carottes, 1 bouquet de cerfeuil, 1 jus de citron, 3 cl d'huile d'olive, sel, poivre

Préparation pour Salade folle à la gelée de pommes Bonne Maman

Laver la salade, les pommes, les tomates cerises, puis éplucher la carotte. Couper les pommes en fines lamelles, râper la carotte avec une grille à gros trous et couper la moitié des tomates cerises en deux.
Réaliser une vinaigrette avec l'huile d'olive et le jus de citron, saler et poivrer. Dresserla salade dans des pots de confiture ou des bols individuels.
Retirer la moitiée de la gelée de pommes de son pot puis la couper en dés d'environ 1 cm.
Répartir les dés sur le dessus de chaque salade , puis finir par une cuillère à soupe de vinaigrette. Servir sans attendre.