Recette Salade chinoise au poulet

Publié le 01 Décembre 2006 par Rédaction Medisite
Publicité

Note: 

Aucun vote pour le moment

Temps de préparation: 

15 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 4 personnes

Ingrédients pour Salade chinoise au poulet

200 g de blanc de poulet cuit, 100 g de pousses de soja, 1 tomate, 1 oignon, 1 concombre, 1 citron, 6 feuilles de laitue, 1 gousse d'ail, un demi bouquet de coriandre, un demi bouquet de menthe, 1 cuillère à soupe de nuoc-mâm, sel, poivre.

Publicité

Préparation pour Salade chinoise au poulet

Publicité

Epluchez l'ail et l'oignon, hachez-les finement.Lavez le concombre, essuyez-le et coupez-le en tranches très fines sans l'éplucher.Pelez la tomate après l'avoir ébouillantée, ôtez les graines et coupez la chair en petits dés.Ciselez les feuilles de laitue. Détaillez le poulet en dés.Mettez dans un saladier successivement la laitue, les pousses de soja, les rondelles de concombre, les dés de poulet et de tomate.Pressez le citron et versez le jus dans un bol. Ajoutez le nuoc mâm, l'oignon et l'ail hachés, un peu de sel et de poivre. Versez sur la salade. Parsemez de coriandre et de menthe ciselées.

Ingrédients: 

Plus de recettes : 

Recevez toute l'actualité chaque jour GRATUITEMENT !
X
Publicité
Contenus sponsorisés