Restes de cabillaud
Temps de préparation :
0 minute
Temps de cuisson :
0 minute
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Combien de personnes :
0
Ingrédients pour Restes de cabillaud
Restes ; légumes; 1/2 litre moules; 6 huîtres; 125 grammes champignons; vin blanc
Préparation pour Restes de cabillaud
S'il vous reste d'un cabillaud cuit au court-bouillon ou rôti, vous pouvez faire un excellent ragoût avec des moules, des huîtres, des champignons sautés et une sauce à la crème ou au vin blanc. Ces restes ainsi préparés figureront très bien dans une timbale ou bien dans des coquilles Saint-Jacques.
Sources :
MG
