Note :
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Ingrédients pour Restes de cabillaud
Restes ; légumes; 1/2 litre moules; 6 huîtres; 125 grammes champignons; vin blanc
Préparation pour Restes de cabillaud
S'il vous reste d'un cabillaud cuit au court-bouillon ou rôti, vous pouvez faire un excellent ragoût avec des moules, des huîtres, des champignons sautés et une sauce à la crème ou au vin blanc. Ces restes ainsi préparés figureront très bien dans une timbale ou bien dans des coquilles Saint-Jacques.
SourcesMG
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