Recette : Recette des petits pots de crème à la fleur d'oranger

Préparation pour Recette des petits pots de crème à la fleur d'oranger

Préchauffez le four à 150 °C (th 5). Faites chauffer le lait. Quand il est bien chaud, ôtez-le du feu et ajoutez l'eau de fleur d'oranger. Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre. Quand le mélange est un peu mousseux, versez peu à peu le lait en fouettant bien. Versez dans deux petits pots ou ramequins. Mettez-les dans un plat avec de l'eau et enfournez pour 20 min. Mettez les pots au réfrigérateur quand ils sont refroidis. Dégustez bien frais.