Recette Quiche au saumon et aux asperges

Publié le 17 Janvier 2012 par Rédaction Medisite
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Temps de préparation: 

15 minutes

Temps de cuisson: 

30 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 8 personnes

Ingrédients pour Quiche au saumon et aux asperges

1 pâte feuilletéé 1 petite boîte de petites asperges 4 ou 5 tranches fines de saumon fumé 3 oeufs6 cuil. à soupe de crème fraîche 1 cuil. à café bien pleine de maïzéna

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Préparation pour Quiche au saumon et aux asperges

Préchauffer le four à 200° (Th. 6/7). 

Etaler la pâte dans le moule, prélablement beurré.  

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La recouvrir avec les tranches de saumon. 

Disposer les asperges égouttées en étoile sur le saumon. 

Battre les oeufs, la crème et la maïzéna. 

Verser cette préparation sur la tarte.  

Enfourner 30 minutes à 200°C. 

Déguster chaud. C'est délicieux, rapide et raffiné !

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C'est une entrée très appréciée et facile à réaliser ! Avec une salade, c'est un très bon repas du soir.

Ingrédients: 

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