Recette Purée de courgette

Publié le 01 Novembre 2005 par Rédaction Medisite
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Note: 

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Temps de préparation: 

10 minutes

Temps de cuisson: 

10 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 4 personnes

Ingrédients pour Purée de courgette

1kg de courgette, 4 portions de Vache qui rit, sel et poivre

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Préparation pour Purée de courgette

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Peler et détailler vos courgettes en grossiers morceaux. Cuire à l'eau vos courgettes. Elles doivent rester légèrement croquantes. Egoutter. Les réduire en purée avec un écrase-purée. Ajouter les portions de Vache qui rit. Saler et poivrer. Servir aussitôt !

Ingrédients: 

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