Purée de pommes de terre, poivrons et lait de coco
Autre
Temps de préparation :
15 minutes
Temps de cuisson :
15 minutes
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Facile
Budget :
Bon marché
Saisons :
Eté (juillet, août, septembre)
Combien de personnes :
4
Ingrédients pour Purée de pommes de terre, poivrons et lait de coco
8 pommes de terre moyennes
2 poivrons rouges
10 à 20 cl de lait de coco
1 gousse d'ail
1 oignon
curry
sel et poivre
Préparation pour Purée de pommes de terre, poivrons et lait de coco
Eplucher les pommes de terre.
Faire cuire les légumes à la vapeur. Eplucher les poivrons.
Ajouter l'ail et l'oignon.
Mixer le tout en ajoutant le lait de coco jusqu'à l'obtention de la consistance désirée pour la purée.
Rajouter le curry et mélanger. Saler et poivrer.
Tendance
Recette vapeur
Ingrédients
