Recette Poulet au curry de Pondichéry

Publié le 07 Décembre 2007 par Rédaction Medisite
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Temps de préparation: 

15 minutes

Temps de cuisson: 

50 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 6 personnes

Ingrédients pour Poulet au curry de Pondichéry

1 poulet entier, 2 tomates, 2 pommes de terre, 2 oignons, 2 gousse d'ail, 1 citron, 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol, une cuillère à soupe de sel, 10 grammes de gingembre, 3 cuillères à café de curry massala

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Préparation pour Poulet au curry de Pondichéry

Faire rissoler pendant dix minutes dans l'huile les oignons, les morceaux de gingembre, les tomates et l'ail.Ajouter le poulet et la poudre de curry massala.Faire cuire à feu moyen pendant 40 minutes et ajouter le jus de citron à la fin.

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