Recette Potage velouté

Publié le 30 Novembre 1999 par Rédaction Medisite
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Note: 

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Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché

Préparation pour Potage velouté

Faites cuire le tapioca dans de l'eau avec sel et poivre.

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Mettez au fond de la soupière un bon morceau de beurre frais, quatre jaunes d'œufs et versez dessus en remuant bien, votre tapioca bouillant.

Ingrédients: 

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