Potage velouté
Temps de préparation :
0 minute
Temps de cuisson :
0 minute
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Combien de personnes :
0
Préparation pour Potage velouté
Faites cuire le tapioca dans de l'eau avec sel et poivre. Mettez au fond de la soupière un bon morceau de beurre frais, quatre jaunes d'œufs et versez dessus en remuant bien, votre tapioca bouillant.
Sources :
MG
