Recette Potage aux 7 légumes

Publié le 04 Décembre 2006 par Rédaction Medisite
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Note: 

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Temps de préparation: 

15 minutes

Temps de cuisson: 

30 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 4 personnes

Ingrédients pour Potage aux 7 légumes

 

1 fenouil1 tomate 1 poireau2 pommes de terre2 topinambours1 carotte1 courgette1 gousse d'ail10 cl de crème fraîcheSel, poivre.

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Préparation pour Potage aux 7 légumes

 

Laver, découper les légumes en petits morceaux et les mettre à cuire dans 1l d'eau. Ajouter un bouillon cube de poulet et une gousse d'ail épluchée. Saler, poivrer. Laisser cuire 1/2 h.

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Mixer le tout avec la crème. Servir avec du pain grillé de campagne.

 

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Recette proposée par une internaute, Armelle

 

Ingrédients: 

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