Recette Potage aux 7 légumes

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Temps de préparation: 

15 minutes

Temps de cuisson: 

30 minutes
Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 4 personnes

Ingrédients pour Potage aux 7 légumes

 

1 fenouil
1 tomate
1 poireau
2 pommes de terre
2 topinambours
1 carotte
1 courgette
1 gousse d'ail
10 cl de crème fraîche
Sel, poivre.

 

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Préparation pour Potage aux 7 légumes

 

Laver, découper les légumes en petits morceaux et les mettre à cuire dans 1l d'eau. Ajouter un bouillon cube de poulet et une gousse d'ail épluchée. Saler, poivrer. Laisser cuire 1/2 h.

Mixer le tout avec la crème. Servir avec du pain grillé de campagne.

 

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Recette proposée par une internaute, Armelle

 

Ingrédients: 

Source: 

Recette proposée par une internaute, Armelle

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