Note :
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Préparation pour Potage à la Crécy
Faites fondre à la casserole des carottes très rouges, coupées en rondelles, avec beurre, poireau, oignon et un morceau de sucre ; mouillez avec du bouillon. Passez à la passoire fine ; faites cuire encore, sans bouillir, pour lui faire prendre belle couleur et servez avec des petits croûtons frits.
SourcesMG
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