Potage à la Crécy
Temps de préparation :
0 minute
Temps de cuisson :
0 minute
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Combien de personnes :
0
Préparation pour Potage à la Crécy
Faites fondre à la casserole des carottes très rouges, coupées en rondelles, avec beurre, poireau, oignon et un morceau de sucre ; mouillez avec du bouillon. Passez à la passoire fine ; faites cuire encore, sans bouillir, pour lui faire prendre belle couleur et servez avec des petits croûtons frits.
Sources :
MG
