Pommes de terre à la Nanette
Temps de préparation :
0 minute
Temps de cuisson :
0 minute
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Combien de personnes :
0
Préparation pour Pommes de terre à la Nanette
Faites un roux de belle couleur avec du beurre et de la farine ; mouillez-le, avec du bouillon gras de préférence ; mettez-y des pommes de terre que vous pelez sans les faire cuire ; il faut les couper par tranches un peu minces ; ajoutez sel, poivre, bouquet de persil et ciboule. Cuites, vous pouvez les servir telles qu'elles sont ou avec une viande rôtie quelconque.
Ingrédients
Sources :
MG
