Note :
Temps de préparation :
30 minutes
Temps de cuisson :
16 minutes
Temps de repos :
6 minutes
Difficulté :
Facile
Budget :
Budget moyen
Pour 6 personnes
Saisons :
Printemps (avril, mai, juin)
Été (juillet, août, septembre)
Automne (octobre, novembre, décembre)
Hiver (janvier, février, mars)
Ingrédients pour Pavé de saumon, sifflets de carottes fondantes au citron
30 g de beurre doux
2 bottes de carottes fanes
1 citron jaune
3 cl d'huile d'olive
3 oignons nouveaux
2 g de piment d'Espelette
6 pavés de saumon (150g)
6 pincées de fleur de sel
5 g de sucre semoule
Nos suggestions pour Pavé de saumon, sifflets de carottes fondantes au citron
Vous pouvez cuire les pavés de saumon à l'unilatérale, c'est-à-dire uniquement du côté peau.
Retrouvez cette recette pavé de saumon, sifflets de carottes fondantes au citron ainsi que d'autres recettes de pavé de saumon sur le site de L'atelier des Chefs
Notre Newsletter
Recevez encore plus d'infos santé en vous abonnant à la quotidienne de Medisite.
Votre adresse mail est collectée par Medisite.fr pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.
