Omelette plate aux morilles et au foie gras

Note : 

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Temps de préparation : 

30 minutes

Temps de cuisson : 

10 minutes

Temps de repos : 

5 minutes
Difficulté : 
Facile
Budget : 
Cher
Pour 6 personnes

Saisons : 

Automne (octobre, novembre, décembre)
Hiver (janvier, février, mars)

Ingrédients pour Omelette plate aux morilles et au foie gras

20 g de beurre doux
300 g de champignons de Paris
10 cl de crème liquide entière
1  échalote
6 tranches de foie gras de canard
200 g de morilles
18 oeufs
6 tours de moulin à poivre
6 pincées de sel fin
4 cl de vin jaune

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Retrouvez cette recette omelette plate aux morilles et au foie gras ainsi que d'autres recettes de œuf sur le site de L'atelier des Chefs

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Ingrédients : 

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