Morilles farcies
Autre
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
15 minutes
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Combien de personnes :
4
Ingrédients pour Morilles farcies
750 gr morilles, 100 gr lard, 100 gr beurre.
Préparation pour Morilles farcies
Coupez la queue d'une douzaine de belles morilles, enlevez la partie terreuse, lavez-les bien et hachez-les avec même quantité de lard, de façon à composer une farce, à laquelle vous ajouterez une pointe d'ail, un peu de mie de pain et du beurre. Assaisonnez bien et garnissez-en les morilles. Cuire à four modéré, environ un quart d'heure.
Sources :
MG
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